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Mantenga usted alejados de la superficie todos

los elementos y materiales que se puedan fun-

dir, p. ej. plásticos o folios de aluminio.

Preste atención cuando haga preparativos con

azúcar o líquidos que contengan azúcar. Si por

descuido cae azúcar o liquido que contenga

azúcar, en la superficie quitelo inmediatamente,

con un rascador y limpie con una bayeta,

cuando la zona de cocción aun este caliente, de

esta manera evitara daños en la superficie.

Co- / Desconexión y Regulación

Las zonas de cocción se pueden co/ desconectar y re-

gular a través de los 4 selectores, situados en el frontal

del horno con el que forma conjunto, o bien de una caja

de mandos.

El manejo de los selectores se describe en las instruc-

ciones de manejo del conjunto horno, o bien de una

caja de mandos.

Girando el selector hacia la izquierda se.

Mandos para zonas de cocción de doble

circuito

La zona central ; girar el mando hacia la derecha. La

zona pequeña se controla mediante el campo de regu-

lación que va del 1 -- 9.

Zona doble ; girar el mando mas allá del la posición 9

hasta la posición O, de este modo se conecta la

segunda zona de cocción.

En esta posición las dos zonas son reguladas con el

campo del 1--9.

Desconectar

Para desconectar las zonas de cocción girar los man-

dos hasta la posición O.

Para consejos sobre como usar las zonas de cocción,

por favor diríjase al manual de instrucciones de su

encimera.

Después de usar la encimera comprobar que el

aparato esté desconectado. Todos los mandos

deben estar en la posición -- OFF.

Posición para

doble zona de

cocción

Po sición mandos encimera

Función

Selec-

cion

Ejemplos

apagado 0 -- --

mantener caliente

calentar

derretir, batir

pequeñas cantidades de

potaje salsa,

mantequilla, chocolate

reposar,

descongelar

3 arroz

espinacas

freir sin costra 4 tortilla francesa

huevos fritos

cocinar suave-

mente reposar

5 verdura, pequeñas can-

tidades de fruta -- con

poco almibar , pastas

cocinar 6 patatas cocidas, potaje

sopas, salsas

asar suavemente,

freir

7 chuleta empanada, chu-

letillas, albóndigas,

pescado en filete, frito

frituras rápidas 8 crèpes, huevos fritos

precocinar, prefreir 9 ... después, situar el

mando en la posición

adecuada

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