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Tempo de armazenamento e
temperatura dos alimentos
Respeito a duração do armazenamento/conservação
é o quadro do tempo de armazenamento - no fim do
presente manual - que oferece orientação. Sendo
que o tempo de armazenamento depende da frescura
e do tratamento do alimento refrigerado, previamente
não se pode determina-lo com precisão. Por tal
razão, os tempos de armazenamento indicados são
apenas de carácter informativo.
Em caso se Você não deseja usar imediatamente os
alimentos congelados recentemente comprados,
pode armazena-os no refrigerador até
aproximadamente 1 dia (até a sua descongelação).
Uso do congelador
Congelação
No compartimento pode congelar em casa diferentes
alimentos frescos. Rogamos que, em interesses de
resultados perfeitos, tenha em consideração os
seguintes:
Congele unicamente alimentos frescos e perfeitos.
Antes de começar a congelação ajuste a chave
rotativa do regulador da temperatura na posição "3" e
coloque a prateleira de grades de supercongelação
na posição superior. A seguir, coloque a quantidade a
ser congelada directamente na prateleira de grades.
O processo de congelação realiza-se
aproximadamente em 24 horas. Depois de que
passaram as 24 horas, reajuste a chave rotativa do
regulador da temperatura á posição media (2-3), ou
deixe na posição "3" que, em geral, satisfaz as
exigências quotidianas de refrigeração. É
conveniente armazenar a mercancia congelada
debaixo da prateleira de grades do espaço de
supercongelação na placa de refrigeração ou uma
por cima da outra.
Durante a congelação, se possível, evite a
abertura da porta do espaço de
supercongelação.
Não seria conveniente reajustar a chave rotativa
do regulador da temperatura á posição mais
alta (Por exemplo, á posição "6"). Embora isto
reduziria a duração do tempo de congelação, porém,
no espaço de refrigeração normal se estabeleceria
prolongadamente uma temperatura debaixo de 0° C,
que resultaria em congelação dos alimentos e
bebidas ali armazenados
.
Nunca congele por uma vez mais da
potência de congelação indicada nos
"Dados técnicos", caso contrário, a congelação
não será perfeita e a seguir a descongelação
poderão apresentar-se danos (perda de sabor,
aroma, estragos, etc.).
Quanto possível, durante a congelação não
prepare gelo, pois a preparação do gelo diminui
a potência congeladora.
Armazenamento no congelador
A seguir a sua congelação, é conveniente trasladar
os alimentos congelados das prateleiras de grades
do espaço de supercongelação aos espaços debaixo
das mesmas, libertando desta maneira espaço para o
seguinte congelamento. A natureza regulável
(Posição "2") da prateleira de grades do espaço de
supercongelação é aproveitável somente em regime
de armazenamento, sendo que a congelação
efectua-se exclusivamente na posição superior da
prateleira de grades. Uma congelação intermédia não
deteriora os alimentos já congelados.
Em caso de mercancia congelada comprada
observe em todo caso o tempo de
armazenamento indicado na embalagem. No que se
refere ao armazenamento de mercancias congeladas
de maneira caseira, Você encontrará orientações nas
informações para armazenamento que encontram-se
na porta do congelador. Os símbolos significam os
diferentes alimentos, e os números indicam o tempo
máximo de conservação em meses.
O armazenamento dos alimentos
"supercongelados" de congelação rápida é
seguro somente em caso se os mesmos, antes de ser
colocados no congelador, não ficaram
descongelados nem para curto tempo. Não é
aconselhável a congelação repetida das mercancias
supercongeladas, de congelação rápida uma vez
descongeladas; tal mercancia deverá ser consumida
o mais rápido possível.
Informações e conselhos úteis
Chamamos a sua gentil atenção a que o
refrigerador dispõe de distribuição alterável de
prateleiras, que aumenta significativamente a
utilidade do espaço normal de refrigeração. Você
poderá realizar a redistribuição das prateleiras
abrindo a porta do aparelho apenas para 90°.
A seguir as aberturas e os encerramentos da
porta do congelador, como consequência da
temperatura baixa, no seu espaço interior forma-
se vácuo. Sendo assim, depois de fechar a porta
- e se deseja abri-la novamente - espere 2-3
minutos, até que a pressão interna se equilibre.
Repare em que o congelador siga funcionando
com tal posição do regulador da temperatura que
a temperatura do seu espaço interior nunca suba
acima de -18 °C, pois uma temperatura mais alta
poderá causar detrimentos nos alimentos
congelados.
Em interesses de detecção em tempo oportuno
das eventuais avarias e prevenção do detrimento
dos alimentos, é conveniente verificar cada dia o
funcionamento correcto do aparelho.
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